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都可奶茶的奶茶加工技艺

发布时间:2016-08-16 18:35:55 作者:admin 来源:加盟coco奶茶店
     都可奶茶制作奶茶有很多细节方面的处理,也是这些细节,让都可奶茶的口感和很多奶茶产生了不一样的差异。
都可奶茶的奶茶加工技艺
        都可奶茶一直给人很强的品质感,原因就在于制作奶茶过程中,会有专门的技术处理,都可奶茶响亮最好的就是奶茶三兄弟,而奶茶三兄弟中的每一个配料都有coco自己的技术在里面,首先从奶茶开始说起,都可奶茶的整体系体例作方法和港式奶茶很相近,所以,也会像港式奶茶一样追求奶香味,所以,都可奶茶的牛奶都会使用淡奶,或者将牛奶粗加工一遍,将里面的水分蒸发掉一部门。这样牛奶的纯度上去了,香气也就上去了。
        coco的奶茶还有一点值得称道,就是使用了特质的红茶,由于茶才是奶茶的灵魂,所以没都可奶茶在这方面下了很大的功夫,因为之前就是做传统茶的烧制的,所以在茶方面有非常高的造诣,加上多年的技术积累,奶茶的味道天然比别的奶茶商要好良多。
 除了奶茶意外,还有一个就是原料,coco的奶茶三兄弟有三种原料,分别是布丁,仙草和珍珠粉圆,布丁严格选用蛋黄,而仙草则里面一定要加一些薄荷,这样才有清凉的感觉,最要夸大的就是珍珠粉圆,珍珠粉圆的制作方法良多,但是,都可奶茶则把这些枢纽都集中在了原料中,在原料中添加了良多的附属的粉剂来增强口感。
        仅仅一个奶茶三兄弟就有良多的技巧在其中,都可奶茶的产品线很丰硕,旗下的产品也良多,每一种产品都有其特点,所以,这也是coco能够依赖产品走到今天的原因吧。

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